沖縄そば

2010年にオープンした【謝苅そば】さん 今ではもう平日にもかかわらず入店待ちするほどの人気店になっておりました。 地元の方も食べに来られる方も多く、現在では「うまい！景色がきれい！」と評判になり、 観光客の方も多く訪ねて来られるようになりました。 謝苅そば屋さんでは、ゆで麺・生めんの２種類の面を使用しています。 ゆで麺は一般的にどこのそば屋さんにある面で、生麺は謝苅そばさんがお店で製麺したツルツルモチモチした食感の麺になります。

観光客や沖縄県民に愛される沖縄のソウルフード【沖縄そば】県内でも人気を誇るお店といえば！ 初代沖縄そば王に輝いた【いしぐふー】さん！！ 今回訪れたのは、浦添市にあるカンサスストリートにある【鶏そば屋いしぐふー】さんへ行ってまいりました。