家系

沖縄県 中部地方

横浜発祥の家系ラーメンが沖縄市へ!!吾妻家(沖縄家系豚骨醤油ラーメン)へ突撃!!

きれいなスープ!!この見た目から繰り出される濃厚な味わいこそ家系ラーメンと言うものでしょうか! 初めての家系ラーメンですが、これは非常に食べ応えのある一杯でした。 チャーシューは若干レアよりに仕上げることで、パサつきが無くもっちりとしていて、スープと一緒に食べると旨味が増します!
沖縄県 南部地方

【ニンニク好き必見!!】ニンニクの味がガツン!と効いたこってりラーメンを食べるならココ!

本業が多忙でなかなか更新ができずすみません>< 本業でヘトヘトになり、お腹を空かせ、ニンニクが効いたラーメンを食べたいと思い 友人に教えてもらった【トルネコパーパ】さんへ入店!! 「那覇で働くお父さんに「おつかれさま」の意」と紹介されていました。 心に沁みますね(´;ω;`)ウゥゥ ラーメンライスの店とあり、新感覚の出会いに友人に感謝です! 写真左側の「コッテリ」の部分に記載がある通り、あの有名な「次郎系」のスープに【家系スープ】を融合したスープこれは気になりすぎます!! この日はもう左の「コッテリ」しか見えませんでした(笑) トルネコパーパと聞くとドラゴンクエストを連想しますね^-^
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